仲夏时节，赣南山村绿意盎然。7月3日，江西财经大学经济学院“经彩筑梦”实践服务队走进新田镇坪地山村开展文明实践志愿服务行动，探寻新田豆制品非遗技艺的传承脉络，亲手制作豆花、豆浆，为幸福食堂的留守老人送去关怀。

晨光熹微的五点钟，实践队队员们早已围在磨浆机旁，跟着村民学做豆花、豆浆。“机器能提速，可这柴火香，它学不来”，村民叔叔的话，让队员们懂了手艺里的坚守。山泉泡豆、石磨出浆、点卤凝花、慢熬结膜……简单几步，藏着非遗技艺的精髓。看着自己的劳动成果，队员们难掩笑意，心中满是小小的成就感。

“孩子们做的豆腐真嫩！”85岁的陈奶奶夹起一块酿豆腐，笑着点头。正午的幸福食堂里，暖意融融,队员们不仅为老人们盛饭，还端着碗筷，给行动不便的老人喂饭，陪他们唠家常。一碗热汤、一块豆腐、几段腐竹，在升腾的热气里，成了最实在的关怀。​

江西财经大学经济学院“经彩筑梦”实践服务队用一场温暖的双向奔赴，延续着乡村的敬老传统。当年轻手掌接过非遗技艺的接力棒，当课堂理论在田野沃土生根抽芽——这躬身大地的每一帧剪影，都是对“扎根人民、服务社会”最滚烫的青春诠释！